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Scalogno

Lo scalogno è una pianta i cui bulbi sono simili in toto alla cipolla ma, la prima differenza, è che la dimensione è decisamente più piccola di quella della cipolla. Le guaine esterne possono avere diversi colori a seconda della varietà, dal verde al rosso, dal rosso-bruno al rosso rosaceo fino ad arrivare al viola, giallo, bianco e grigio. Un'altra differenza tra i due prodotti sta nel sapore in quanto quello dello scalogno è più delicato ma allo stesso tempo più aromatico. Il sapore della cipolla permane in bocca mentre quello dello scalogno non appesantisce l'alito.  

1,89 €
Confezione da  
300
 
g
Prezzo al kg
6,30 €

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